Bärlauch und Filetköpfe

Passend zur Saison:

Schweinefiletköpfe gefüllt mit Bärlauch und Bacon umwickelt. Dazu ein paar Kartoffelchips und fertig ist ein kleines Gericht. Gegrillt wurde auf dem Citygas von Outdoorchef.

Schweinefilet aufgeschnitten und gefüllt mit Bärlauch und Dijonsenf

Der 2. Filetkopf wird mit Bärlauch und Cheddarkäse gefüllt

Dann die Filetköpfe noch mit Bacon umwickeln und ab damit auf den Citygas 420 von Outdoorchef. Bei ca. 250 Grad 20-25 Minuten.

Noch ein paar Kartoffelscheiben gehobelt und mit Salz, Paprika, Olivenöl und Pfeffer abgeschmeckt

und fertig ist das lecker Mittagessen: