Drucken
Veröffentlicht am von

Johannisbeerkuchen aus dem Grill

 

Zutaten:

  • 200 g Butter
  • 180 g Zucker                                                                         kuchen.jpg
  • 1 Päcken Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 1 1/2 EL Kirschwasser oder Rum
  • 2 Tropfen Bittermandelaroma
  • 250 g Mehl
  • 75 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 TL Backpulver
  • 250 g Johannisbeeren

Vorbereiten Butter in einer Schüssel weich rühren Zucker, Vanillezucker und Salz darunterrühren Ein Ei nach dem anderen darunterrühren, bis die Masse ganz hell ist. Kirschwasser oder Rum und Bittermandelarmoma beigeben Mehl, Haselnüsse und Backpulver unter die Masse mischen Johannisbeeren beigeben und unter die Masse mischen Masse in die leicht eingefettete Kuchenform füllen.

Zubereitung auf dem Grill 

Kuchenform in der Mitte des Grillrostes platzieren, Deckel schliessen und bei 180° ca. 1 Stunde backen. Herausnehmen, abkühlen lassen, aus der Form nehmen und Kuchen auf Gitter fertig auskühlen lassen.

Kommentare: 0

Das Schreiben von Kommentaren ist nur für registrierte Benutzer möglich.
Anmelden und Kommentar schreiben Jetzt registrieren