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Kartoffelgratin vom Weber Grill

Ein leckerer Kartoffelgratin ist mit diesen Zutaten schnell gezaubert:

  • 600g fest kochende Kartoffeln
  • 20g Butter
  • etwas Knoblauch (fein gewürfelt)
  • 100g Emmentaler
  • 50ml Milch
  • 200ml Sahne
  • Salz, Pfeffer und Muskat

Vorbereitung:

Die Weber Style Grillform mit Butter ausstreichen und den Knoblauch verteilen. Den Käse reiben und die Kartoffeln waschen, schälen und in 2mm starke Scheiben hobeln. Nun die Kartoffelscheiben in der Grillform von Weber schichten. Die Milch, Sahne und Gewürze vermischen und über den Kartoffeln verteilen. Zum Schluss den Käse über den Kartoffelgratin streuen.

Grillen:

Den Weber Grill für indirektes Grillen bei mittlerer Temperatur (ca. 200-220 Grad) vorbereiten. Die Weber Grillform in den Grill stellen und den Deckel schließen. Sobald das Kartoffelgratin gar und goldbraun ist, vom Grill nehmen und in der Grillform servieren.

 

Grilldauer ca. 35-45 Minuten.

 

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