BOB GRILLSON PREMIUM -"S" mit zwei kabellosen Fleischthermometern und Besteckhalter. Batteriebetrieb möglich.
BOB GRILLSON PREMIUM-S, tiefschwarz/anthrazit - Individuelles Design, formschön und innovative Funktionalität in Vollendung.
Mit dem BOB GRILLSON PREMIUM-S erhalten Sie drei professionelle Geräte in einem - Smoker, Grill und Pizzaofen. Wie mit einem amerikanischen Smoker können Sie warmräuchern bei 100 °C bis 120 °C, barbecuen bei 120 °C bis 180 °C oder fantastisch grillen bei 180 °C bis 350 °C. Und wie in einem italienischen Steinofen backt BOB GRILLSON die besten Pizzen bei 400 °C. Grillergebnisse auf Gastronomie-Niveau - GRILLSON macht es Ihnen einfach!
Eine klare, eindeutige Struktur, erstklassige Verarbeitungsqualität und der Einsatz hochwertiger Materialien führen gemeinsam mit wohlproportionierten Kurven und einer präzisen Linienführung zu einer hochwertigen und emotional ansprechenden Gesamtanmutung. Der glasperlgestrahlte Grillraum aus V2A-Edelstahl (1,5 mm) gibt dem BOB GRILLSON PREMIUM-S ein elegantes und robustes Äußeres, was ihn zu einem gern gesehenen und stilvollen Begleiter durch alle Jahreszeiten macht. Seine doppelwandig isolierte Haube ist ein handwerkliches Kunstwerk, liebevoll mit viel Handarbeit hergestellt und ohne störende Schrauben und Nieten verarbeitet. Sein Corpus aus verzinktem Stahlblech mit soliden 2 mm Spaltmaß ist pulverbeschichtet tiefschwarz / anthrazit. Der Tisch ist aus edel geöltem massiven Bambusholz gefertigt. Obwohl einfach abnehmbar, können Sie diesem 5 cm starken und 7 kg schweren Schneidebrett einiges anvertrauen und es bei Nichtgebrauch passgenau in dem dafür vorgesehenen Platz im Corpus verstauen. Die großen Räder geben Mobilität. Die massiven Drehknöpfe verleihen absolute Kontrolle.
Technik:
BOB GRILLSON PREMIUM-S bietet Ihnen die volle Kontrolle aller relevanten Grillfunktionen über Ihr Smartphone.
Auf dem Dashboard haben Sie folgende Informationen auf einen Blick:
- Grillraumtemperatur mit Soll- und Ist-Werten
- Fleischthermometer 1 und 2 mit Soll- und Ist-Werten
- Grillzeit
- Status der Verbindung zum Grill, des Clean-Modus und der Pellets
Beim Anheizen geben Sie den Soll-Wert im Grillraum vor. Während Sie in der Küche Ihr Grillgut vorbereiten, informiert Sie die App umgehend beim Erreichen der eingestellten Temperatur darüber,
dass es losgehen kann. Ob welldone, medium, medium rare oder rare - durch die zwei integrierten, drahtlosen Fleischthermometer informiert die App einfach über einen kurzen Alarm,
wenn die eingestellte Kerntemperatur des Fleisches erreicht und das Grillgut auf den Punkt gar ist. Nun gelingt auch längeres Garen, z.B. Pulled Pork oder Roastbeef ohne ständiges Grill-Babysitting.
Alle Soll-Werte werden von Ihnen mit Hilfe der App eingestellt. Mit dem eingebauten Timer haben Sie zusätzlich Ihre Grillzeit im Blick. Sollten dem BOB GRILLSON einmal die Pellets ausgehen,
warnt er rechtzeitig und verlangt nach Nachschub. Zum Feierabend aktivieren Sie mit der Grillson-App einfach den Clean-Modus, Ihr Grill heizt bis auf 500 °C hoch und reinigt somit durch Pyrolyse den Grillraum.
Zusätzlich bringt der BOB GRILLSON PREMIUM-S einen passwortgeschützten Wi-Fi Zugang mit. Mit Hilfe von zwei kabellosen Fleischthermometer können Sie zwei unterschiedlich große Fleischstücke mit unterschiedlicher
Garzeit zubereiten. Brennen die Pellets, bildet sich ein Glutbett von ca. 2 cm Dicke auf den Stäben. Es erzeugt Holzgas, das bei jeder Holzverbrennung anfällt. Dieses Holzgas wird nun durch den Unterdruck
angesaugt und mit Hilfe der Sauerstoffzufuhr des Luftstroms verbrannt. Die heiße Verbrennungsluft gelangt als Feuerstrahl über das Brennerrohr in den Diffusor. Der Brenner fördert so pro Minute bis zu 18 Liter
Luft mit Temperaturen von 1.300 °C in den Grillraum. Obwohl für den BOB GRILLSON PREMIUM-S der natürliche Brennstoff Holz verwendet wird, heizt er schnell auf typische Smoke-, BBQ- oder Grilltemperaturen auf.
Smoken können Sie bereits nach ca. 5 Minuten, barbecuen ist schon nach 10 Minuten möglich.
Ausstattungsmerkmale:
- Smoken bei 100 °C - 150 °C
- Grillen von 150 °C - 350 °C
- Pizza backen bei 400 °C
- Selbstreinigung durch Pyrolyse bei 500 °C
- Automatische Temperaturregelung
- Automatische Zündung
- 13 kW Leistung mit patentiertem Holzpelletbrenner
- App-Steuerung
- Wi-Fi Verbindung
- optionaler Batteriebetrieb
- zwei Fleischthermometer (kabellos)
- Besteckhaken
- Timer
- Batteriebetrieb möglich
Anzeige von:
- Pumpendrehzahl
- Druck
- Pelletfüllstand
- Clean-Modus
- Fehlerstatus
- Rampingstatus
- Garprogramme
- Social-Media-Sharing
- Status Push
- Remote Connect
- Grillraumtemperatur (Soll)
- 2 x Fleischtemperatur (Soll)
- Fleischtemperatur Ramping (On / Off)
- Start / Pause
Weitere Daten:
- Arbeitshöhe: 95 cm
- Höhe Grillrost bis Deckel: 21 cm
- Volumen Fettschublade: 12 l
- Stromanschluß: 230 V AC 50-60 Hz / 1 A
- Gewicht: 110 kg
- Abmessung: (H/B/T) 118 x 105,5 x 53,5 cm bei geschlossenem Deckel ohne Ablagefläche
- Abmessung: (H/B/T/) 149 x 134 x 58,5 cm bei geöffnetem Deckel mit Ablagefläche
- Packmaß: (H/B/T) 120 x 113 x 80 cm
