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Räuchern

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Ob Holkohlegrill oder Gasgrill - keiner muss auf das Raucharomen verzichten.

 


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Verfeinern Sie Ihr Grillgut mit dem Aroma der Fire Spice Chips aus dem Hause Weber! Mit Pekannusholz erzielen Sie ein scharfes Raucharoma, das ausgezeichnet zu Geflügel und Schwein paßt.

 

 

 

4,90 *

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Verfeinern Sie Ihr Grillgut mit dem Aroma der Fire Spice Chips aus dem Hause Weber! Buche ist der Klassiker, nicht nur für den Räucherofen. Typischer, nicht zu starker Rauchgeschmack für Fisch, Fleisch und Geflügel.

 

8,99 *

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Ob Smoker, Holzkohle- oder Gasgrill: Grillfans finden immer mehr Gefallen am Räuchern.

Mit den Räucherchips von Napoleon können Sie Ihren Gerichten das ganz besondere Raucharoma verleihen. Die kleinen Holzstückchen geben beim Erhitzen ja nach Holzsorte ein verführerisches Raucharoma an das Fleisch ab.
Fleischgeschmack und Raucharoma sollten miteinander harmonieren. So eignen sich die Räucherchips von harten Obst- oder Fruchthölzern besonders gut zu Schwein, Geflügel und Fisch.

10,00 *

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Ob Smoker, Holzkohle- oder Gasgrill: Grillfans finden immer mehr Gefallen am Räuchern.

Mit den Räucherchips von Napoleon können Sie Ihren Gerichten das ganz besondere Raucharoma verleihen.Die kleinen Holzstückchen geben beim Erhitzen ja nach Holzsorte ein verführerisches Raucharoma an das Fleisch ab.

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Geben Sie Ihrem Grillgut mit Napoleons Räucherchips Hickory eine typisch nussiges Aroma.

Napoleons Räucherchips der Sorte Hickory passt vor allem zu dunklem Fleisch wie Lamm, Rind oder Wild und wenn es mal etwas Besonderes sein soll, auch zu Bison und Strauß. Hickory verleiht dem Fleisch ein typisch nussiges Aroma mit leichter Süße.

10,00 *

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Wood Wraps aus Erlenholz von WEBER® (8 Stück)

Verfeinern Sie zartes Fischfilet, Hähnchen oder Gemüse mit einem herzhaft rauchigem Aroma. WEBER® Wood Wraps sind dünne „Holz-Blätter/Papiere“. Sie lassen sich im feuchten Zustand sehr gut gegen die Faserrichtung aufwickeln. Mit Wood Wraps lassen sich die unterschiedlichsten Fleisch-Arten, Gemüse-Sorten und Obststücke garen. Während des Grillens gibt das Holz ein feines Raucharoma an Ihr Grillgut ab.

 

12,99 *

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Wood Wraps aus Zedernholz von WEBER® (8 Stück)

Verfeinern Sie zartes Fischfilet, Hähnchen oder Gemüse mit einem herzhaft rauchigem Aroma. WEBER® Wood Wraps sind dünne „Holz-Blätter/Papiere“. Sie lassen sich im feuchten Zustand sehr gut gegen die Faserrichtung aufwickeln. Mit Wood Wraps lassen sich die unterschiedlichsten Fleisch-Arten, Gemüse-Sorten und Obststücke garen. Während des Grillens gibt das Holz ein feines Raucharoma an Ihr Grillgut ab.

12,99 *

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Räucherbretter, klein - aus Zedernholz (2 Stück im Set) von WEBER®

Das Geschmackveredelungsholz von WEBER® wird aus 100 % unbehandelten Zedernholz hergestellt und enthält eine Vielzahl natürlicher Aromen, die Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse einen frischen rauchigen Geschmack verleihen. Durch den Einsatz einer Zedernholzplanke setzen Sie ihr Grillgut nicht der diekten Flamme aus und erreichen dadurch ein langsames, schonendes Garen. Die Holzplanke mindestens eine Stunde, besser noch über Nacht, in kaltem Wasser einweichen. Anschließend das Grillgut darauf platzieren und zubereiten. Zedernholzplanken eignen sich besonders für die Zubereitung von Fisch.

19,99 *

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Verwandeln Sie Ihren Gasgrill mit der Räucherpfeife von Napoleon in einen Smoker!

Veredeln Sie Ihr Grillfleisch mit einer dezenten Rauchnote. Mit der PRO Räucherpfeife von Napoleon ist dies selbst mit einem Gasgrill kein Problem mehr. Einfach gewässerte Räucherchips in dem gewünschten Aroma in die Pfeife füllen und in der Brennkammer verstauen.

20,00 *

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2 Holzkohlekörbe für indirektes Grillen auf einem Napoleon Rodeo-Kugelgrill.

Auf indirekte Hitze greift man zurück, um große Fleischstücke zu garen oder auch weniger zartes Fleisch zart zu bekommen. Bei dieser Art der Zubereitung kommt das Low & Slow grillen im Temperaturbereich von 110 bis 130° zum Einsatz.
Hierbei wird glühende Holzkohle in die beiden Körbe gefüllt und eine indirekte Grillzone geschaffen.

29,00 *

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Napoleons BBQ Smoking Starter Kit

besteht aus einer  hochwertigen Räucherpfeife mit abnehmbaren Endkappen, sowie 4 verschiedenen Hölzern (Hickory / Cherry / Mapel / Whiskey Oak). Ideal um heraus zu finden, welches das persönliche Lieblings-Raucharoma ist.

30,00 *

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Der Smoker besteht aus hochwertig geformten Edelstahl. Durch die 2 Löcher wird einerseits die Hitze nach oben geleitet, andererseits dienen diese auch als Zuführung der Räucherchips. Zusätzlich ist ein Wasserbehälter im Grill-Smoker integriert. Er fungiert als Feuchtigkeitsspender in der Kugel. Der Smoker hat viele Vorteile:

 

55,00 *

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Räucherbox Universal - WEBER® 

Smoken oder Räuchern Sie gerne? Dann haben wir mit der WEBER® Räucherbox Universal genau das richtige Accessoire für Ihren Grill.

Das Räuchern ist eine der ältesten Methoden zur Konservierung von Lebensmitteln. Zusätzlich erzeugt das Räuchern aber auch ein besonderes Aroma. Beim Smoken sorgen die unterschiedlichsten Holzsorten für ganz spannende und außergewöhnliche Geschmacksnuancen. Mit der WEBER® Räucherbox Universal haben Sie die Möglichkeit Fisch, Fleisch und auch Gemüse während des Grillvorgangs eine typische Rauchwürze beizufügen. Für das Smoken eignen sich insbesondere die Hartholzsorten, Frucht- und Nussbaumhölzer. Zum Räuchern in der Räucherbox gibt es spezielle Holz-Chips. Diese werden ca. 1 Stunde in Wasser eingelegt und kommen anschließend direkt in der Räucherbox zum Einsatz. Platziert werden kann die Räucherbox direkt auf dem Grillrost oder den Flavorizer Bars.

29,99 *

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Verwandeln Sie Ihren Gasgrill mit der Smoker-Box für Hitzeverteilersytem von Napoleon

Veredeln Sie Ihr Grillfleisch mit einer dezenten Rauchnote. Die Smokerbox aus Edelstahl kann in den Napoleon Modellen Prestige, Prestige PRO und Rogue anstelle eines Flammschutzes eingesetzt werden. Erleben Sie einen Intensiven Rauchgeschmack auf Ihrem Gasgrill.

25,00 *

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