100 g = 6,45 €
Salish-Alderwood Smoked Sea Salt USA - Altes Gewürzamt
Beschreibung: Das über echtem Roterlenholz geräuchertes Pazifiksalz bekommt so seinen authentischen und klaren Rauchgeschmack sowie seine dunkle Färbung.
Verwendung: Salish-Alderwood verleiht Speisen auf natürliche Art eine feine Rauchnote ohne penetranten Nachgeschmack. Es ist kräftig und sehr rauchig, daher bitte Vorsicht bei der Dosierung!
Ingo Holland, Geschäftsführer des „Alten Gewürzamtes“, war einer der 38 besten Köche Deutschlands, in der Zeit, als er noch sein Restaurant „Zum Alten Rentamt“ führte. Die mindere Qualität bei Gewürzen, die ihm in der Regel begegnete, veranlassten ihn vor mehr als 15 Jahren, selbst Einzelgewürze von bester Qualität einzukaufen und daraus Gewürzmischungen herzustellen.
Er entwickelte eigene Rezepturen und gründete 2001 sein „Altes Gewürzamt“. Das Sortiment ist sehr umfangreich. Alle Gewürze und Zubereitungen sind von höchster Qualität. Die Einzelgewürze und Gewürzmischungen der Firma Altes Gewürzamt sind in attraktiven Dosen verpackt. Sie garantieren den Licht- und Aromaschutz. Sie bewahren die Gewürze vor Feuchtigkeit.
Artikelmerkmale
- Art.-Nr.: 16498
- Inhalt: 200 Gramm
- Verpackung: Dose
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