BBQ Beef Gewürzmischung - Altes Gewürzamt
Verwendung: Hervorragendes Grill- und BBQ Gewürz "Beef" für Rumpsteaks, Wagyu, Rib Eye, Hüftsteaks, Burger, Roastbeef, Rinderkoteletts, T-Bone Steak, Lamm, Hirsch usw. Für kurzes Marinieren und zum Braten geeignet.
Zutaten: Meersalz, Pfeffer schwarz, Zwiebeln,Pfeffer lang, Knoblauch, Piment, Korianderkörner, Salish Alderwood (geräuchertes Salz), Rohrweißzucker, Gewürznelken, Pfeffer grün, Chili Birds Eye. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.
„Gewürze erfordern Hingabe mit allen Sinnen. Sie wollen entdeckt werden - mit Nase, Augen und Zunge.“ (Ingo Holland)
Ingo Holland, Geschäftsführer des „Alten Gewürzamtes“, war einer der 38 besten Köche Deutschlands, in der Zeit, als er noch sein Restaurant „Zum Alten Rentamt“ führte. Die mindere Qualität bei Gewürzen, die ihm in der Regel begegnete, veranlassten ihn vor mehr als 15 Jahren, selbst Einzelgewürze von bester Qualität einzukaufen und daraus Gewürzmischungen herzustellen. Er entwickelte eigene Rezepturen und gründete 2001 sein „Altes Gewürzamt“. Das Sortiment ist sehr umfangreich. Alle Gewürze und Zubereitungen sind von höchster Qualität.
Es sollten bei den Gewürzmischungen der Firma Altes Gewürzamt höchstens 30-40% der sonst üblichen oder im Rezept angegebenen Menge genommen werden. Die Gewürzmischungen werden nicht mit Salz oder billigen Einzelgewürzen gestreckt, wie es sonst oft bei Industrieware üblich ist. Sie dürfen sich auf ein beachtliches Preis-/ Verbrauchsverhältnis freuen!
Artikelmerkmale:
- Art.-Nr.: 16623
- Inhalt: 100 Gramm
- Verpackung: Dose
- Ohne künstliche Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Farbstoffe
- Ohne industriell hergestellte Süßmittel
(0)
