DICK® PREMIER Brotmesser 21cm Wellenschliff (8103921B)

Messerserie Premier WORLDCHEFS - Dick's Brillanten

Das Brot- und Konditormesser vom Traditionshersteller F.Dick® gehört zum Basissortiment in der professionellen Küche, ist aber auch in Konditoreien, Bäckereien und in der Patisserie zu finden. Die spitzen Wellen der Klinge eignen sich ideal zum Schneiden von verschiedenen Brotsorten, aber auch von Fleischkrusten z.B. von Braten. Aber auch für die Zubereitung von Torten und Kuchen ist das Messer bestens geeignet. Schalen von Obst und Gemüse können mit dem Wellenschliff ebenfalls einfach und sauber geschnitten werden.

Dick's® WORLDCHEFS ist die einzigartige Synthese aus hygienischer Antihaft-Beschichtung und edlem Griff in Perlmutt-Optik. Die hochwertige Beschichtung auf der Klinge verhindert das Anhaften des Schnittguts und ermöglicht einfachste Reinigung. Friedr. Dick und die World Association of Chefs Societies (WORLDCHEFS) setzen sich für dieselben Ziele ein und streben gemeinsam höchste Qualität an. In Zusammenarbeit wurde die Messerserie Premier WORLDCHEFS für internationale Profi-Köche entwickelt.

Die Messer sind aus einem Stück Stahl geschmiedet und perfekt ausbalanciert. Darüber hinaus bewirken keramische Partikel beste Gleiteigenschaften bei reduziertem Kraftaufwand und höherer Verschleißfestigkeit. Wegen der schlank ausgeschliffenen Klinge, der polierten Schneide und der speziellen Antihaft-Beschichtung wird das Schneiden zu einem "schwerelosen" Vergnügen. Die Messer sind einfach zu führen und erzeugen einen atemberaubenden, sauberen Schnitt, so wird das Schneidgut weder gebrochen noch gequetscht. Durch den ästhetischen, haptisch in Volumen und Form vollendeten Kunststoffgriff in Perlmutt-Optik liegen die Messer besonders sicher und angenehm in der Hand. Ein spezielles Fertigungsverfahren stellt sicher, dass Klinge und Griff ohne Spalt fest miteinander verbunden sind und das Messer dadurch hygienisch einwandfrei ist. Alle Messer aus der Serie Premier WACS werden von langjährigen, erfahrenen Mitarbeitern handgeschärft und handabgezogen. Bis Sie das Messer in Ihren Händen halten, hat es über 45 Arbeitsschritte durchlebt!

Produktinformation

• Art.-Nr: 8103921B
• Serie: Premier WORLDCHEFS
• Klingenlänge: 210 mm
• Material Klinge: deutscher High-End-Chromstahl „XCrMoVMn" - antihaftbeschichtet
• Material Griff: Hochwertiger, widerstandsfähiger Kunststoff - Perlmutt-Optik
• Farbe: silber / perlmutt-weiß