100 g = 46,33 €
Tasmanischer Pfeffer Gold Edition - Altes Gewürzamt
Beschreibung: Der Tasmanische Pfeffer wird auch Mountain Pepper Berry oder Bergpfeffer genannt. Er wird von wildwachsenden immergrünen Sträuchern in Tasmanien geerntet. Durch langes Kochen verliert er etwas an Schärfe, behält aber sein Pfefferaroma.
Verwendung: Fantastisch für französische Pfeffersoße, Fleischeintöpfe, Bohnengerichte, Hülsenfrüchte, Kürbis oder Gemüsesuppen einzusetzen. Eine Bereicherung für Rind, Wild (Hase, Reh) sowie Lamm. Herrlich aromatisch zu exotischen Früchten!
Leidenschaft für Gewürze lebt von den feinen Unterschieden, die wir täglich auf's Neue entdecken." (Ingo Holland)
Der passionierte Gewürzmüller und Gründer des Alten Gewürzamtes Ingo Holland kann auf eine jahrelange, erfolgreiche Karriere als Spitzen- und Sternekoch zurückblicken. In seiner Arbeit nahmen Gewürze schon immer einen ganz besonderen Stellenwert ein: „Gewürze haben meiner Art zu kochen eine andere Dimension gegeben. Mit dem richtigen, gekonnten Einsatz von Gewürzen kann ich meine Kreationen in eine neue Richtung lenken und Gerichten Spannung verleihen“, erklärt Ingo Holland. Die Liebe zu den Gewürzen, der Reiz, immer neue, hochwertige Produkte zu finden und phantasievolle Mischungen zu kreieren, liegt bei den Hollands in der Familie.
Die Produkte der Gold Edition Linie sind aufgrund Ihrer Exklusivität und besonders feinen Aromen im wiederverschließbaren Folienbeutel verpackt. Dieser dient dem Erhalt der edlen Duft- und Aromastoffe der kostbarsten Gewürze und bietet Ihnen die Möglichkeit, diese auch in kleinen Mengen erwerben zu können.
Artikelmerkmale:
- Art.-Nr.: 17816
- Inhalt: 30 Gramm
- Verpackung: Folienbeutel
- ganze Körner
- Nicht für die Mühle geeignet.
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