Kategorien Holzkohlegrill
Holzkohlegrill
Holzkohlegrills
Wer sich zum Start der Grillsaison mit einem neuen Grill ausrüsten möchte, wird im Handel mit einer Vielzahl an verschiedenen Formen und Modellen konfrontiert. Grundsätzlich kann man Grillgeräte nach der von ihnen genutzten Energiequelle gruppieren: Elektro, Gas oder Holzkohle. Alle drei Varianten haben ihre Vor- und Nachteile, aber nur mit einem Holzkohlegrill ist das echte Grill-Feeling garantiert.
Echtes Grill-Feeling mit Holzkohlegrills
Das Grillen mit Holzkohle ist die älteste und traditionsreichste Form des Grillens. Obwohl es Holzkohlegrills in vielen Formen und Modellen gibt, folgt ihre Funktionsweise immer demselben Prinzip. Sie bestehen aus einem Behälter, worin ein Holzkohlefeuer entfacht wird. Ist nach dem Entzünden und Vorglühen eine ausreichende Temperatur erreich, kann das Grillgut auf einem Rost oberhalb des Holzkohlefeuers gegart werden. Holzkohlegrills sind als Kugelgrill, Boxgrill, Rundgrill, Trichtergrill, Schwenkgrill, Säulengrill, Campinggrill oder als kompletter Grillwagen verfügbar. Obwohl es mittlerweile ein ähnlich breites Angebot an Elektro- und Gasgrills gibt, ist der klassische Holzkohlegrill bis heute immer noch der am häufigsten verkaufte Grill. Das dürfte wohl daran liegen, dass er ein echtes Grill-Feeling aufkommen lässt, während manche moderne Elektro- und Gasgrills schon eher an Küchengeräte erinnern. Insbesondere das Grillen im Freien ist mit einem Holzkohlegrill einfach authentischer.
Schmutzig, gefährlich und ungesund? Nicht mit modernen Holzkohlegrills
Gegen Holzkohlegrills wird häufig eingewandt, dass das Grillen mit ihnen schmutzig, gefährlich und ungesund sei. Beim Grillen mit Holzkohle entsteht eine größere Rauch- und Geruchsentwicklung als bei anderen Grillarten, außerdem muss die heiße Asche entsorgt werden. Zum Entfachen des Holzkohlefeuers muss mit Grillanzünder hantiert werden, was bei unsachgemäßer Handhabung gefährlich sein kann. Beim Grillvorgang selbst muss man stets Luft zuführen und darauf achten, dass die Glut nicht erlischt. Schließlich wird noch moniert, dass beim Grillen mit Holzkohle gesundheitsschädliche Stoffe aus verdampfendem Fett oder der Glut ins Fleisch einziehen können. Moderne Holzkohlegrills haben längst Techniken entwickelt, um diesen Nachteilen vorzubeugen. Beispielsweise ermöglichen viele neuere Modelle das so genannte indirekte Grillen, bei dem das Grillgut durch reflektierende Wärme abseits der Glut gegart wird. So können keine schädlichen Stoffe ins Fleisch einziehen. Außerdem verfügen einige moderne Holzkohlegrills über professionelle Zündmechanismen, die ein gefahrloses Anzünden gewährleisten und zudem die Vorwärmzeit verringern. Auch in Sachen Hygiene hat sich bei Holzkohlegrillmodellen viel getan, indem die Rauchentwicklung minimiert und die Kohle- und Ascheschalen verbessert wurden. Diese Verbesserungen sind vor allem den Entwicklungsabteilungen der führenden Grillgerätehersteller wie Cobb, Dancook, Outdoorchef, Landmann, Weber und Monolith zu verdanken.
Hersteller von Holzkohlegrillgeräten
Die einzelnen Hersteller von Holzkohlegrillgeräten setzen unterschiedliche Schwerpunkt. So ist Weber vor allem durch seine Kugelgrillmodelle in verschiedenen Größen und Ausführungen bekannt. Auch der dänische Hersteller Dancook setzt auf Kugelgrills, die dank eines patentierten Einsatzes eine leichtere Reinigung und weniger Kohleverbrauch versprechen. Mit neuester Grilltechnologie können auch die Holzkohlegrillgeräte von Outdoorchef aufwarten, beispielsweise in Form eines drehbaren Trichters.
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Verbringen Sie mit der GrillARENA Feuerschale gemütliche Abende auf Ihrer Terasse oder im Garten. Mit Hilfe eines Woks oder gusseisernen Töpfen können Sie draußen kochen und grillen. Die Feuerschale wird in Deutschland hergestellt und besitzt drei Beine und zwei Griffe.
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Der Smokey Joe® Original von WEBER® - Der ideale Picknickgrill für jedes Barbeque unter freiem Himmel. Die seitlich verschließbare Zugluftführung sowie der geschlossene Kessel verhindern das Austreten von heißer Asche. So besteht keine Brandgefahr! |
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Go-Anywhere® von WEBER® - Der neue "Picknicker" für unterwegs! Die stabilen Beine dieses Picknickgrills können zum Transport eingeklappt werden und sichern so gleichzeitig den Deckel beim Tragen. Die Grundform ist für eine größtmögliche Grillfläche rechteckig konstruiert |
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Kugelgrill One-Touch® Original Kettle™ 57 cm - Einfach in Handhabung und Pflege ist er das optimale Produkt für Grillliebhaber. Bei dieser Methode zirkuliert die Hitze wie in einem Umluftbackofen gleichmäßig im gesamten Grill. Eine weitere technische Innovation ist das praktischen One-Touch® System.
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Highlight 2013 - der Cobb Supreme für die großen Grillevents. Die Grundidee ist geblieben und die Grundprinzipien vom Cobb Premier wurden beibehalten – transportabel, sehr hochwertig, sparsam und flexibel. Basierend auf den Patenten von dem Premier, wurde der Cobb Supreme entwickelt. Dieser Edelstahl Grill wird durch die hohe Qualität und Top Design als ein uniques Produkt bestätigt. Weiterhin nach dem Motto „grillen wann Sie wollen, genau wo Sie wollen“. Mit seiner 6,9 Kilo und über 80% größere Kapazität als der Cobb Premier, bietet der Cobb Supreme einfach mehr – eben für die große Grillfeten. Hier kann direkt 2-3 Hähnchen/Braten vorbereitet und gleichzeitig Gemüse gegart werden. Das ganze mit nur 2 Cobble Stones oder Alternativ 12 bis 20 Briketts. Produktmerkmale
Vorteile des Cobb Grills
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Egal ob Sie Profi-Griller sind oder einfach nur etwas Neues ausprobieren möchten, der kleine APOLLO® 3 in 1 Smoker ermöglicht Ihnen drei verschiedene Optionen. Silikonisierte Messpunkte auf jeder Grillebene ermöglichen das Einführen von Temperaturfühlern zur perfekten Kontrolle Ihres Grillgutes. Jede Rauch/Kochkammer (Aufsatz) enthält einen 41 cm großen Grillrost. |
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Master-Touch® GBS Kugelgrill One-Touch® 57 cm WEBER® Der Vielseitige mit Grillrost und Grillrosteinsatz für das Gourmet BBQ System. Mit einem zusätzlichen umfangreichen Modulsystem ausgestattet wird der bewährte Kugelgrill zum Allround-Experten der Weber Grillwelt. Einfach in Handhabung und Pflege ist er das Produkt für Grillliebhaber mit seinen vielfältigen Möglichkeiten. Der Grill arbeitet nach dem von WEBER® entwickelten Grundprinzip, dem Grillen mit geschlossenem Deckel. Dies schützt nicht nur vor Regen und Flammenschlag, sondern ist auch die Voraussetzung für die ebenfalls von WEBER® konzipierte Technik des direkten und indirekten Grillens. Bei dieser Methode zirkuliert die Hitze wie in einem Umluftbackofen gleichmäßig im gesamten Grill. Weitere technische Innovationen sind der Deckelhalter Tuck-Away™ und das praktische One-Touch® System. Es ermöglicht in Verbindung mit dem Lüftungsschieber im Deckel eine optimale Temperatur- und Umluftsteuerung im Kessel, die das lästige Verstellen des Grillrostes in der Höhe vollkommen überflüssig macht. Die Premiumversion kommt mit einem Reinigungssystem aus Edelstahl und einem abnehmbaren und geschlossenem Aschetopf. |
329,00 €
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Master-Touch® GBS Holzkohle-Kugelgrill 57 cm WEBER® Der Vielseitige mit Grillrost und Grillrosteinsatz für das Gourmet BBQ System. Mit einem zusätzlichen umfangreichen Modulsystem ausgestattet wird der bewährte Kugelgrill zum Allround-Experten der Weber Grillwelt. Einfach in Handhabung und Pflege ist er das Produkt für Grillliebhaber mit seinen vielfältigen Möglichkeiten. Der Grill arbeitet nach dem von WEBER® entwickelten Grundprinzip, dem Grillen mit geschlossenem Deckel. Dies schützt nicht nur vor Regen und Flammenschlag, sondern ist auch die Voraussetzung für die ebenfalls von WEBER® konzipierte Technik des direkten und indirekten Grillens. Bei dieser Methode zirkuliert die Hitze wie in einem Umluftbackofen gleichmäßig im gesamten Grill. Weitere technische Innovationen sind der Deckelhalter Tuck-Away™ und das praktische One-Touch® System. Es ermöglicht in Verbindung mit dem Lüftungsschieber im Deckel eine optimale Temperatur- und Umluftsteuerung im Kessel, die das lästige Verstellen des Grillrostes in der Höhe vollkommen überflüssig macht. Die Premiumversion kommt mit einem Reinigungssystem aus Edelstahl und einem abnehmbaren und geschlossenem Aschetopf. |
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Master-Touch® GBS Special Edition Kugelgrill One-Touch® 57 cm WEBER® Der Vielseitige "Best in Class" mit Grillrost und Grillrosteinsatz für das Gourmet BBQ System in Edelstahl. Mit einem zusätzlichen umfangreichen Modulsystem ausgestattet wird der bewährte Kugelgrill zum Allround-Experten der Weber Grillwelt. Einfach in Handhabung und Pflege ist er das Produkt für Grillliebhaber mit seinen vielfältigen Möglichkeiten. Der Grill arbeitet nach dem von WEBER® entwickelten Grundprinzip, dem Grillen mit geschlossenem Deckel. Dies schützt nicht nur vor Regen und Flammenschlag, sondern ist auch die Voraussetzung für die ebenfalls von WEBER® konzipierte Technik des direkten und indirekten Grillens. Bei dieser Methode zirkuliert die Hitze wie in einem Umluftbackofen gleichmäßig im gesamten Grill. Weitere technische Innovationen sind der Deckelhalter Tuck-Away™ und das praktische One-Touch® System. Es ermöglicht in Verbindung mit dem Lüftungsschieber im Deckel eine optimale Temperatur- und Umluftsteuerung im Kessel, die das lästige Verstellen des Grillrostes in der Höhe vollkommen überflüssig macht. Die Premiumversion kommt mit einem Reinigungssystem aus Edelstahl und einem abnehmbaren und geschlossenem Aschetopf.
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349,00 €
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Smokey Mountain Cooker™ 37 cm von WEBER®. Für alle Fans des rauchigen Aromas liefert der 37cm Smokey Mountain Cooker™ (Räucherofen) von WEBER® beste Ergebnisse für das Räuchern von kleinen und großen Fleischstücken oder Fischen auf zwei getrennten Ebenen. Mit dem Smokey Mountain Cooker™ von Weber wird das Grillen um eine besondere Art und Weise verfeinert und ergänzt. Der kleine Smoker ist ideal für kleinere Mengen, als Zweitgrill oder für unterwegs. Bis zu 5 kg Fleisch lassen sich mit Ihm entspannt garen und räuchern. Die Firma Weber verwendet ausschließlich hochwertige Materialien und bietet so höchste Qualität für den Anwender. |
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Egal ob Sie Profi-Griller sind oder einfach nur etwas Neues ausprobieren möchten, der große APOLLO® 3 in 1 Smoker ermöglicht Ihnen drei verschiedene Optionen Silikonisierte Messpunkte auf jeder Grillebene ermöglichen das Einführen von Temperaturfühlern zur perfekten Kontrolle Ihres Grillgutes. Jede Rauch/Kochkammer (Aufsatz) enthält einen 48 cm großen Grillrost. |
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Napoleons Holzkohlegrill PRO22K-CART-2NK22K-LEG | Premium in Sachen Funktion und Ausstattungsmerkmalen Mit einer 360° drehbaren Kugel, ausgestattet mit einem komfortablen Deckelscharnier, kann der Anwender in jeder beliebigen Kugelposition sicher über der Grillfläche hantieren.Der dreifach höhenverstellbare, klappbare und massive WAVE™ Gussgrillrost (Ø 57 cm) sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die im Lieferumfang enthaltenen Holzkohlekörbe machen indirektes Grillen zum Kinderspiel. Das Grillzubehör ist auf der klappbaren Edelstahl-Ablage bequem zur Hand.
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489,00 €
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Der Performer® Deluxe GBS® 57 cm von WEBER® in SCHWARZ - Der Holzkohlegrill Performer® Deluxe GBS® 57 cm von WEBER® in der Deluxe - Ausstattung ist die perfekte Gartenküche. Mit allen Vorteilen des beliebten Master-Touch® GBS® bietet er maximale Grillfläche sowie einen großzügigen Arbeitstisch in komfortabler Stehhöhe. Das einzigartige Touch-N-Go™ Gaszündsystem erleichtert Ihnen in höchstem Maße die Arbeit mit dem Grillgerät. Geliefert wird er mit dem bekannten und beliebten One-Touch® Reinigungssystem aus Edelstahl, Aschetopf und Grillrost mit Grillrosteinsatz für das Gourmet BBQ System. Der innovative Deckelhalter Tuck-Away™, sowie ein Vorratsbehälter für Briketts und das integrierte Deckelthermometer gehören ebenso zum Lieferumfang wie der praktische Cooking Timer. |
599,00 €
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Big Green Egg - Eine Welt voller kulinarischer Möglichkeiten! Dieses originelle Grillgerät ist ein Abkömmling des traditionellen südostasiatischen Erd- und Lehmofen „Kamado“. Nach einer Weiterentwicklung und Modernisierung in Amerika wird das robuste Big Green Egg nun aus sehr widerstandsfähiger High-Tech Keramik hergestellt die enorm hitze- und kältebeständig ist. Das Geheimnis ist ein dem „Römertopf“ ähnliches Prinzip: ein geschlossenes, irdenes Gefäß gart Ihr Grillgut schonend und geschmackswahrend. Der Kamineffekt macht das Anzünden zum Kinderspiel und mit der Zuluft- bzw. Abluftklappe steuern Sie die Betriebstemperatur (50 bis 400 °C). Ein Thermometer am Deckel unterstützt Sie bei der exakten Temperaturkontrolle. Diese effizient zu regulierende Temperaturbandbreite ermöglicht Ihnen alle Varianten auszuschöpfen, ob Grillen, Backen, Braten, Schmoren, Kochen oder Räuchern. All diese Eigenschaften haben dazu geführt, dass das Big Green Egg aus privaten Küchen und aus denen tausender (Spitzen-)Restaurants nicht mehr wegzudenken ist. |
1.059,00 €
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Der Napoleon® PRO605 Professional Holzkohlegrill bringt das traditionelle Holzkohlegrillen in eine neue Dimension ! Traditionelles Holzkohlegrillen wird mit dem Napoleon® PRO605 Charcoal Professional zum wahrlich großen Vergnügen! Die solide Edelstahlkonstruktion des Napoleon® PRO605 mit einer voluminösen Garraumhaube und großzügigen Seitenablagen inklusive Besteckhaken. Die mehrfach höhenverstellbare Kohlewanne, mit verstellbarer Trennwand, sorgt für die perfekte Hitze unter der platzsparenden Lift-Ease™ Rollhaube. |
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Neben all den Vorteilen der Big Green Eggs bietet das XX-Large vor allem jede Menge Platz auf seinem 74 cm großen Grillrost. Der ideale Grill für die Großfamile, den Küchenchef, den Caterer oder ambitionierten Hobbygriller. Das als Option erhältliche stabile Rollgestell gibt dem Egg eine angenehme Arbeitshöhe und macht es mobil. Dieses originelle Grillgerät ist ein Abkömmling des traditionellen südostasiatischen Erd- und Lehmofen „Kamado“. Nach einer Weiterentwicklung und Modernisierung in Amerika wird das robuste Big Green Egg nun aus sehr widerstandsfähiger High-Tech Keramik hergestellt die enorm hitze- und kältebeständig ist. Das Geheimnis ist ein dem „Römertopf“ ähnliches Prinzip: ein geschlossenes, irdenes Gefäß gart Ihr Grillgut schonend und geschmackswahrend. Der Kamineffekt macht das Anzünden zum Kinderspiel und mit der Zuluft- bzw. Abluftklappe steuern Sie die Betriebstemperatur (50 bis 400 °C). |
4.999,00 €
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Master-Touch® GBS C-5750 Holzkohlegrill 57 cm in Slate Blue von WEBER® Mit Deckelhalter - Einstellung zum Räuchern und Niedrigtemperaturgaren - iGrill-Halterung - extra großer Aschetopf Mit noch mehr Technik stellt WEBER® den neuen Master-Touch® GBS C-5750 vor. Zu der bewährten Ausstattung des Master Touch sind beim Master-Touch® GBS Premium noch weitere Features hinzu gekommen. So ist jetzt eine Halterung für das iGrill vorhanden. Ebenso besteht jetzt die Möglichkeit der Einstellung zum Räuchern und Niedrigtemperaturgaren. Einfach in Handhabung und Pflege ist er das Produkt für Grillliebhaber mit seinen vielfältigen Möglichkeiten. Der Grill arbeitet nach dem von WEBER® entwickelten Grundprinzip, dem Grillen mit geschlossenem Deckel. Dies schützt nicht nur vor Regen und Flammenschlag, sondern ist auch die Voraussetzung für die ebenfalls von WEBER® konzipierte Technik des direkten und indirekten Grillens. Bei dieser Methode zirkuliert die Hitze wie in einem Umluftbackofen gleichmäßig im gesamten Grill. |
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Master-Touch® GBS Premium E-5770 Holzkohlegrill 57 cm in schwarz von WEBER® Mit Deckelscharnier - Einstellung zum Räuchern und Niedrigtemperaturgaren - iGrill-Halterung - Char Ring und Diffuser Platte Mit noch mehr Komfort und Technik stellt WEBER® den neuen Master-Touch® GBS Premium E-5770 vor. Zu der bewährten Ausstattung des Master Touch sind beim Master-Touch® GBS Premium noch weitere Features hinzu gekommen. So ist jetzt eine Halterung für das iGrill vorhanden. Ebenso besteht jetzt die Möglichkeit der Einstellung zum Räuchern und Niedrigtemperaturgaren. Char Ring und Diffusor Platte helfen zum einfachen Räuchern und der Deckel ist mit einem praktischen Scharnier versehen. Einfach in Handhabung und Pflege ist er das Produkt für Grillliebhaber mit seinen vielfältigen Möglichkeiten. Der Grill arbeitet nach dem von WEBER® entwickelten Grundprinzip, dem Grillen mit geschlossenem Deckel. Dies schützt nicht nur vor Regen und Flammenschlag, sondern ist auch die Voraussetzung für die ebenfalls von WEBER® konzipierte Technik des direkten und indirekten Grillens. Bei dieser Methode zirkuliert die Hitze wie in einem Umluftbackofen gleichmäßig im gesamten Grill. |
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