Monolith® Smoke Pellets verschiedene Sorten

MONOLITH Smoke-Pellets sind für alle Grillgeräte geeignet und verleihen dem Grill-Gut eine rauchige Note. Die Pellets wurden aus einer Holzart ohne Rinde hergestellt und bieten so das reine Aroma des Holzes.

Der Vorteil gegenüber Smoke-Chips ist, dass durch die hohe Dichte der Pellets ca. 2-3 mal längerer Rauch erzeugt wird und die Pellets auch nicht eingeweicht werden müssen.

Die Smoke-Pellets sind für alle Grillgeräte geeignet:

Holzkohle-Grill

Streuen Sie die Holz Pellets direkt über die glühende Holzkohle (bei dem MONOLITH über das Schiene-/Schiebersystem) und schließen Sie den Deckel Ihres Holzkohlegrills. Es entwickelt sich für circa 7-8 Minuten Rauch, der Ihrem Grill-Gut ein feines Raucharoma verleiht. Für ein intensiveres Aroma kann der Vorgang öfter wiederholt werden.

Anwendung im Gasgrill

Geben Sie die Holz Pellets in eine Räucher-Box. Nun legen Sie die Räucher-Box auf den Grillrost oder neben die Brenner und schließen den Deckel Ihres Grillgerätes. Innerhalb von 5 Minuten entwickelt sich der Rauch.

Anwendung im BBQ-Smoker

Die Smoke-Pellets werden direkt auf die Glut in der Firebox gegeben und der Deckel der Firebox verschlossen. Der nun entstehende Rauch zieht durch die Garkammer und erzeugt dort das feine Raucharoma.

• Erhältlich in Buche, Hickory, Mesquite, Apfel, Ahorn und Kirsche
• 1 kg