DICK PREMIER Kochmesser 21cm (8144721B)

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Messerserie Premier WORLDCHEFS - Dick's® Brillanten

Das Kochmesser vom Traditionshersteller F.Dick® ist der Klassiker und das Herzstück der professionellen Küche. Es ist der absolut wichtigste Küchenhelfer, mit dem Sie eine Vielzahl anfallender Aufgaben in der Küche meistern. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerlegen von Fleisch und Fisch oder Verarbeiten von Obst und Gemüse. Das Dick® Kochmesser haben eine leicht gebogene Schneide, die ideal zum Ausführen des Wiegeschnitts ist. Beim Wiegeschnitt umgreift eine Hand den Griff, während die andere die Spitze stabilisiert. Durch Auf- und Abwärtsbewegungen des Griffs werden z.B. Kräuter fein geschnitten. Die Messerspitze bleibt dabei auf dem Schneidbrett.

Dick's® WORLDCHEFS ist die einzigartige Synthese aus hygienischer Antihaft-Beschichtung und edlem Griff in Perlmutt-Optik. Die hochwertige Beschichtung auf der Klinge verhindert das Anhaften des Schnittguts und ermöglicht einfachste Reinigung. Friedr. Dick und die World Association of Chefs Societies (WORLDCHEFS) setzen sich für dieselben Ziele ein und streben gemeinsam höchste Qualität an. In Zusammenarbeit wurde die Messerserie Premier WORLDCHEFS für internationale Profi-Köche entwickelt.

Die Messer sind aus einem Stück Stahl geschmiedet und perfekt ausbalanciert. Darüber hinaus bewirken keramische Partikel beste Gleiteigenschaften bei reduziertem Kraftaufwand und höherer Verschleißfestigkeit. Wegen der schlank ausgeschliffenen Klinge, der polierten Schneide und der speziellen Antihaft-Beschichtung wird das Schneiden zu einem "schwerelosen" Vergnügen. Die Messer sind einfach zu führen und erzeugen einen atemberaubenden, sauberen Schnitt, so wird das Schneidgut weder gebrochen noch gequetscht. Durch den ästhetischen, haptisch in Volumen und Form vollendeten Kunststoffgriff in Perlmutt-Optik liegen die Messer besonders sicher und angenehm in der Hand. Ein spezielles Fertigungsverfahren stellt sicher, dass Klinge und Griff ohne Spalt fest miteinander verbunden sind und das Messer dadurch hygienisch einwandfrei ist. Alle Messer aus der Serie Premier WACS werden von langjährigen, erfahrenen Mitarbeitern handgeschärft und handabgezogen. Bis Sie das Messer in Ihren Händen halten, hat es über 45 Arbeitsschritte durchlebt!

Produktinformation

  • Art.-Nr: 8144721B
  • Serie: Premier WORLDCHEFS
  • Klingenlänge: 210 mm
  • Material Klinge: deutscher High-End-Chromstahl „XCrMoVMn" - antihaftbeschichtet
  • Material Griff: Hochwertiger, widerstandsfähiger Kunststoff - Perlmutt-Optik
  • Farbe: silber / perlmutt-weiß

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